时下正值羊肚菌管护关键期，在铁石乡油沙坡村羊肚菌种植基地，67个标准化大棚整齐排布，棚内温暖湿润、菌香四溢。务工群众正忙着整理地膜、精心管护，为即将到来的丰收季做最后准备。
2025年5月，贵州守正农业发展有限公司落户油沙坡村，流转67个大棚发展羊肚菌种植产业。通过“企业＋基地＋农户”模式，这家企业不仅把特色产业带进山村，更把就业岗位送到群众家门口。从播种、管护到即将采收，基地长期吸纳本村及周边村民就近务工，有效盘活闲置劳动力，让村民实现“顾家、增收”两不误。
“自从老板来这里种菌子，我们就给他打工，掏沟、栽菌子。”正在劳作的村民徐顺荣笑着说，“我们是当地人，在这里干活，老人小孩都能照顾到。”
羊肚菌营养丰富，具有增强免疫力、养胃助消化等功效，深受市场青睐。该作物每年11月至12月种植，生长周期约120天，次年3月集中采收，种植效益可观，是带动村民增收的优质特色产业。
贵州守正农业发展有限公司负责人赵庆华介绍：“基地目前进入催菇环节，部分大棚已经出菇。生产上，我们优先吸纳本地村民务工；销售上，采取订单收购、超市对接、电商发货相结合的方式，确保产得出、卖得好、收益稳，实现企业发展与群众增收双赢。”
产业兴则乡村兴。油沙坡村立足资源优势，引进特色食用菌种植，不仅盘活了大棚资源，更激活了乡村发展活力。
“羊肚菌产业落地油沙坡村，是我们村推进乡村产业振兴的重要举措。”油沙坡村党支部书记薛梦鹃表示，“项目不仅带来稳定的土地流转收益，还为周边群众提供了大量就近就业岗位，有效增加了村集体和村民收入。下一步，我们将继续做好产业服务，完善配套设施，带动更多群众参与，把小菌菇做成大产业，助力乡村全面振兴。”
小小羊肚菌，撑起“致富伞”。如今，铁石乡油砂坡村依靠特色种植产业，走出一条生态优先、效益明显、群众受益的乡村振兴路，为当地群众持续增收、生活提质注入了强劲动能。
